『ごちそうさまでした！おいしかったよ。(調理実習)』
５，６年生が，家庭科で『バランスの良い食事を作ろう』をテーマに，調理実習を行いました。
ジャガイモを使い，“肉じゃがとコロッケ”に挑戦しました。・・・と言っても，“肉”なしの肉じゃがとコロッケでした。
※ 小学校の家庭科の調理実習では，生肉は，使えないのです。
まず，具材と調理法の確認です。黒板の手順をもとに作業を進めていきます。
慣れない包丁も，使っている内に段々上手になっていきます。タマネギのみじん切りに挑戦しまし，みんなで涙を出して頑張りました。切った具材を鍋で炒めます。
はたして，５校時の終わり頃，試食品が届きました。・・・いつもありがとう！
給食後でおなかは満腹に近いけれど，ありがたく頂戴します。
以下，感想です。
肉なし肉じゃが：少々甘めの，つゆだくの肉じゃがでした。白滝がいい食感でした。
コロッケ ：みじん切りに切って炒めた“タマネギ”の甘さと，コーンの甘さがとてもいいバランスのおいしいコロッケでした。外はカリッと揚がり，中がしっとりしていて，とても上手でした。
ご馳走さまでした。 レタスとプチトマトの色合いもとても良かったです。
今夜の夕食は，控えめで十分な 管理人
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