『家庭教育学級(親子料理教室)を楽しみました。』
昨年末行った行事で，まだ紹介していないものがありましたので，ご紹介します。
１２月の中頃，家庭教育学級の一環として，親子料理教室を行いました。
料理教室と言っても，メニューがすごいのです。
- メキシコ料理
- 韓国料理
- お菓子作り 等
公民館を借りて，それぞれのコーナーを作り，子ども達や保護者が挑戦しました。
講師はもちろん,，その国に住んだことがある保護者の方々です。
メキシコ料理は，トウモロコシの粉でトルティーヤを作り，それにチリコンカン風の炒め物を挟んで揚げた物に挑戦しました。
これは，サルサソースをディップしていただきました。
韓国料理は，韓国風海苔巻きに挑戦です。
まず，中に巻く具材を作ります。
卵焼き，ほうれん草，キュウリ，つけあげ，等
次に，子どもたちが見よう見まねで，巻きすを使って巻き寿司づくりに挑戦します。
具をたくさん入れすぎたり，なかなか巻きすをうまく使えなかったりしましたが，どうにか形になっていました。
お菓子作りは，シフォンケーキに挑戦しました。
卵を割って，黄身と白身に分けたり，卵白を泡立てたり，出来上がったタネを型に流し込んだりと，割と手際よく作業を進めていました。
興味津々で手伝っている女の子達に比べ，男の子は引き気味だったでしょうか。
出来上がった料理は，その後の子ども会の中でみんなで楽しんでいただきました。
お陰様で，国際色豊かでバラエティーに富んだ料理教室が楽しくできました。
皆さん，お疲れ様でした。
サルサソースが病みつきになりそうな 管理人 
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