『“カミカミメニュー”が必要な訳は？』
栄養士の児玉先生が，給食時間に全校生徒を対象として，『噛むことの大切さ』について，ショートの指導をしてくださいました。
噛むとこんな良いことがあるというものを挙げると
『ひみこのはがい(い)ぜ』の巻
ひ：肥満防止になる
み：味覚の発達を促す
こ：言葉の発達を促す
の：脳の発達促す
は：歯の病気予防になる
が：がん予防になる
い：胃腸が快調になる
ぜ：全力投球できる(体力が充実する)
・ ・ ・ ・ 聞けば聞けば，良いことばかりです。
ちなみに 食事時間 咀嚼回数
弥生時代 ５１分 ３９９０回
昭 和 ２２分 １４２０回
現 代 １１分 ６２０回
と，段々噛まなくなっている日本人の食生活です。
これでは，あごが細くなるばかりで，歯並びの悪い子どもたちが増えているのも頷けます。
柔らかく食べやすい物ばかりを食べさせるより，意識的に，固い物や噛まなければ飲み込めない物などを食事に取り入れ，子どもたちの健やかな成長を図りましょう。それが子どもたちの将来の健康生活に繋がっているのですから。
固いおせんべいやスルメなんか，いいかもね。
管理人 
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