『鹿児島をまるごと味わう学校給食週間』です！
今週は，『鹿児島をまるごと味わう学校給食週間』です！
これは，鹿児島県内全ての市町村・学校で取り組まれていて，地産地消・地元の農水産物を使って郷土色豊かな給食を味わわせ，学校給食や郷土に対する興味・関心を高めることを目的としています。
係の先生から，給食のお話があり，子どもたちに人気のあるメニューの発表もありました。
子どもたちにアンケートを採った結果，
第３位は， チキンライス
第２位は， カレー類
(ポークカレー，ドライカレーなど)
そして，
第１位は， 言わずと知れた・・・
鶏飯(けいはん) ： 奄美の郷土料理
でした！
ちなみに，今週の献立は，
月曜日 さつますもじ，しぶりと鶏肉のすまし汁，カボチャの大学
火曜日 豚スペアリブ(あばら肉)のそぼろ煮，あおさの佃煮，ポンカン
水曜日 ぶりメンチカツ，かき玉汁，パパイヤのきんぴら
木曜日 ふるいため，鶏団子スープ，スィートポテト
金曜日 白菜とさつま芋のクリーム煮，鶏肉のハーブ焼き，くろしおふりかけ
鹿児島は，食材の宝庫。どれをとっても，郷土の香りがしてきます。
本校の給食は，２人の調理員さん方によって調理され，村内でも美味しいと評判です。
金曜日には，お世話になっている調理員さん方に， “感謝状”
を贈る計画もあるようです。
いろいろな方にお世話になっている給食です。感謝して残さず食べましょう。
※ さつますもじとは，“さつま版庶民のちらし寿司” とでもいいましょうか。これに対して，みんなが知っている “酒寿司” という豪華なちらし寿司もあります。
※ ふるいためとは，葉ニンニクのいためものです。豚肉と一緒にいためることが多いです。
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