『バランスのよい食生活を！』
栄養教諭の児玉先生をお迎えして，中学校で食育指導を行いました。
教科は家庭科で，“自分の食生活を改善しよう”というテーマで学習を進めました。
朝食を例に，和食型( ご飯，味噌汁，焼き魚等)と洋食型(食パン，バター，コーンスープ，サラダ等)では，栄養学的に見ると和食型のバランスが良いが，カルシウムが不足していることが分かりました。和食＋乳製品(チーズ等)を摂ると，とてもバランスがよくなるそうです。
適切な栄養のバランスと量を摂ることが，今，自分たちに必要なことが理解できたようです。
今は，ダイエットなどもってのほかです。必要な量は，しっかりバランスよく食べましょう。
今後，是非学習の成果を生かして丈夫な体つくりの基としましょうね。
管理人
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